Traditionelles Fleischerhandwerk aus Utzenstorf für die Region Bern und Solothurn
Die Metzgerei Aeschlimann verkörpert seit Generationen echtes Schweizer Fleischerhandwerk. Als Familienbetrieb in zweiter Generation verbinden wir traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Qualitätsstandards. In unserem Betrieb in Utzenstorf produzieren und veredeln wir Fleisch- und Wurstwaren nach überlieferten Rezepturen und mit handwerklichem Geschick. Unser Engagement für Qualität, Regionalität und persönlichen Service macht uns zu einem geschätzten Partner für Privatkunden, Gastronomiebetriebe und Vereine in der Region Bern und Solothurn.
Die Geschichte unserer Metzgerei
Die Wurzeln der Metzgerei Aeschlimann AG reichen zurück in die Zeit, als das Fleischerhandwerk noch in jeder Ortschaft ein unverzichtbarer Teil des täglichen Lebens war. Als Familienbetrieb in zweiter Generation führen wir diese Tradition mit Stolz weiter und bewahren die handwerklichen Fertigkeiten, die uns von der Gründergeneration überliefert wurden.
Der Grundstein unseres Unternehmens wurde mit der Überzeugung gelegt, dass Qualität und Handwerkskunst niemals aus der Mode kommen. Diese Philosophie prägt bis heute unser tägliches Handeln. Von der Auswahl der Tiere über die schonende Schlachtung bis hin zur sorgfältigen Verarbeitung – jeder Schritt erfolgt mit grösster Sorgfalt und Respekt vor dem Produkt. Die Mitgliedschaft im Fleischfachverband Kanton Bern und die freiwillige Hygienekontrolle durch den Schweizerischen Fleisch-Fachverband SFF unterstreichen unseren Qualitätsanspruch.
Als einer der wenigen Betriebe in der Region führen wir noch selbst Schlachtungen durch. Dies ermöglicht uns nicht nur die vollständige Kontrolle über die Herkunft und Verarbeitung unserer Produkte, sondern auch die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards vom Tier bis zum fertigen Produkt. Unser Familienbetrieb hat sich dabei stetig weiterentwickelt, ohne die traditionellen Werte aus den Augen zu verlieren. Heute verbinden wir bewährte Rezepturen und Herstellungsverfahren mit modernen Hygienestandards und zeitgemässen Verarbeitungsmethoden.
Meisterliche Wurstherstellung mit unserem Produktionsteam
Das Herz unseres Betriebs schlägt in der Produktion, wo täglich frische Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepturen hergestellt werden. Unser erfahrenes Produktionsteam vereint handwerkliches Können mit Leidenschaft für hochwertige Fleischwaren und garantiert so die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte.
Fachkundige Beratung durch unser Verkaufsteam
In unserem Laden in Utzenstorf erleben unsere Kunden täglich die Vielfalt unserer Fleisch- und Wurstwaren und profitieren von der kompetenten Beratung unseres geschulten Verkaufsteams. Mit Fachwissen, Freundlichkeit und einem offenen Ohr für individuelle Wünsche sorgen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dafür, dass jeder Einkauf zu einem persönlichen Erlebnis wird.
Kulinarische Meisterwerke aus unserer Metzgereiküche
Ein besonderes Juwel unseres Betriebs ist unsere Metzgereiküche, in der erfahrene Fachkräfte täglich frische Speisen und Delikatessen zubereiten. Hier entstehen nicht nur die warmen Gerichte für unseren Mittagstisch, sondern auch zahlreiche vorgekochte Spezialitäten und Beilagen, die unseren Kunden den Alltag erleichtern und das kulinarische Angebot unserer Metzgerei abrunden.
